Vora Estany

Restaurant


Preu del menú: 21,90 € / Preu plat únic: 15 €

PRIMERS
Amanida de cremós de cabra amb nous caramel·litzades
Amanida de taronja amb pipes de carbassa i vinagreta de mostassa
Brandada de bacallà
Crema de carbassa amb botifarra negre cruixent
Tallarines negres amb gambes i cloïsses
Rotllets de pollastre i verdures al vapor
Niu d'escalivada amb anxoves
Calamars de la casa, a la romana o a l'andalusa
Pastís d'albergínia i carn amb salsa de bolets i cruixent de ceba
Mongetes morades amb cloïsses
Pastís de tonyina amb salsa còctel
Cues de llagostí arrebossades amb sèsam i maionesa de wasabi
Canelons d'espinacs amb beixamel trufada

SEGONS
Llom de tonyina marinat amb salsa teriyaki i puré de remolatxa
Orada al forn amb patata i ceba
Bacallà cuit al bany maria amb ceba caramel·litzada, panses i pinyons
Sípia amb pèsols
Pop a la brasa amb pebre vermell de la Vera
Xurrasco a la brasa amb chimichurri
Botifarra de Can Colls de Vidreres a la brasa amb seques i allioli
Secret ibèric amb ceba caramel·litzada
Cuixa d'ànec amb salsafins
Timbal de peus de porc amb medalló de foie
Pollastre a la catalana
Melós de vedella amb el seu suc
Entrecot de vedella de Girona +/-400gr a la brasa amb salsa de ceps

Aigua, vi i postres inclosos

Alguns plats del menú tenen suplement.

IVA inclòs