Vora Estany

Restaurant

A escollir entre:

MENÚ PROA
Preu: 22 €

ENTRANTS
(1 plat cada 4 persones)
Amanida tèbia de bolets saltats amb romaní
Patates braves
Cassoleta de cues de gamba a l’ajillo

FUSTA PER COMPARTIR
Mig metre de botifarra a la brasa
Xurrasco de vedella a la brasa
Escalivada
Allioli

POSTRES
Pastís Sacher

Aigües i Vins
Cafès

IVA inclòs


MENÚ TIMÓ
Preu: 25 €

ENTRANTS
(1 plat cada 4 persones)
Amanida tèbia de bolets saltats amb romaní
Patates braves
Timbal d’escalivada amb formatge de cabra i oli de pesto
Cassoleta de cues de gamba a l’ajillo

SEGON A ESCOLLIR
Secret duroc amb compota de poma i patata al caliu
Llobarro al forn amb llimona i herbes de Provença
Pollastre a la catalana amb prunes i orellons

POSTRES
Pastís Sacher

Aigües i Vins
Cafès

IVA inclòs


MENÚ ESTRIBORD
Preu: 30 €

DEGUSTACIÓ DE PLATS
(1 plat cada 4 persones)

Calamars a l’andalusa
Timbal d’escalivada amb formatge de cabra i oli de pesto
Cassoleta de cues de gamba a l’ajillo
Tomàquets farcits de tàrtar de salmó
Daus de tonyina amb salsa teriyaki
Timbal d’esqueixada de bacallà amb tomàquet natural, oli d’olivada i ruca
Pastís d’albergínia i carn amb salsa de bolets i ceba cruixent
Canelons de confit d’ànec amb beixamel trufada
Entrecot de vedella de Girona

POSTRES
Fruita natural i degustació de pastissos

Vi blanc Pansa Blanca D.O. Alella
Vi negre Viladellops D.O. Penedès
Aigües

Copa de cava Signat Brut
Cafès

IVA inclòs