Vora Estany

Restaurant


A escollir entre:

MENÚ LA DRAGA
Preu: 22 €

ENTRANTS
(1 plat cada 4 persones)
Amanida de préssec a la brasa amb vinagreta de mostassa
Patates braves
Cues de gambeta arrebossades amb sèsam i maionesa de wasabi

FUSTA PER COMPARTIR
Mig metre de botifarra a la brasa
Xurrasco de vedella a la brasa
Escalivada
Allioli

POSTRES
Pastís Sacher

Aigües i Vins de l'Empordà
Cafès

IVA inclòs


MENÚ CASETA DE FUSTA
Preu: 25 €

ENTRANTS
(1 plat cada 4 persones)
Amanida de préssec a la brasa amb vinagreta de mostassa
Patates braves
Timbal d’escalivada amb formatge de cabra i oli de pesto
Cues de gambeta arrebossades amb sèsam i maionesa de wasabi

SEGON A ESCOLLIR
Secret ibèric amb cebetes caramel·litzades i la seva salsa
Llobarro al forn amb llimona i herbes de Provença
Pollastre Thai amb coco, cítrics i curri oriental

POSTRES
Pastís Sacher

Aigües i Vins de l'Empordà
Cafès

IVA inclòs


MENÚ TORRE DE REM
Preu: 30 €

DEGUSTACIÓ DE PLATS
(1 plat cada 4 persones)

Calamars a l’andalusa
Timbal d’escalivada amb formatge de cabra i oli de pesto
Cues de gambeta arrebossades amb sèsam i maionesa de wasabi
Tomàquets farcits de tàrtar de salmó
Daus de tonyina amb salsa teriyaki
Timbal d’esqueixada de bacallà amb tomàquet natural, oli d’olivada i ruca
Pastís d’albergínia i carn amb salsa de bolets i ceba cruixent
Canelons de confit d’ànec amb beixamel trufada
Entrecot de vedella de Girona

POSTRES
Fruita natural i degustació de pastissos

Vi blanc Raventós Alella D.O. Alella
Vi negre Viladellops D.O. Penedès
Aigües

Copa de cava Rovellats Premier Brut Nature
Cafès

IVA inclòs